Garnish 裝飾菜；拘留收禁財產

初看garnish的兩種釋義 -- 給食品加裝飾、拘留收禁債務人的財產，实讓人有點“丈两僧人摸不著頭腦”，毫無坤係的兩種意义怎麼能體現在一個詞身上呢?

先說garnish表现“給菜餚加裝飾”，這個我們比較常見，如：Mother garnished fish with slices of lemon.（媽媽拿檸檬片給做好的魚上减點綴。）Garnish的這層露義源於古法語詞“garniss”（防護；裝建），由此我們可找到源於统一詞根的“garment”（外套）。

13世紀，garnish進进英語詞匯，噹時除默示“防衛”中，也暗示“點綴，裝飾”；到17世紀，中法翻譯，garnish逐漸演變為專指“給菜餚加裝飾、做點綴”，也可用做名詞“裝飾菜”，如The turkey was served with a garnish of parsley.（做好的水雞上里配上芫荽做點綴。）

由於古法語garniss又可逃泝到德語詞根garnir-（通知，忠告），年夜約在16世紀，garnish開初出現在法令詞匯中，指“法庭告诉或傳訊債務人”，現正在，garnish逐漸演變為“法庭告诉受托人拘留收禁債務人的財產或工資”，舉個例子：The debtor's employer was garnished.（債務人的僱主被通知扣發債務人的工資）。